Venetien

Roccolo del Lago, Bardolino Classico DOC, 2017, BIO, Az. Agricola Roccolo del Lago, Lazise, Venetien

Weinart: Rotwein

Abfüller/Kellerei: Giuseppe Campagnola S.p.A., Via Agnella 9, 37020 Marano di Valpolicella (VR), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (DOC), Bardolino Classico

Codenummer der Kontrollstelle des Artikels: IT-BIO-004

Codenummer der Kontrollstelle unseres Hauses: DE-ÖKO-037

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorten: Corvina, Rondinella

Serviertemperatur: 16 - 17 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1 Stunde )

Weinbeschreibung

Das es auch kräftigere Bardolinos gibt, ist in unseren Breiten so gut wie unbekannt. Aber rund um Lago gibt es natürlich viele Interpretationen dieses Weinstils.

Im Glas dunkelrot mit fordernder Nase. Samtweiches, nach Gewürzen, Süß- und Sauerkirschen duftendes Bukett schmeichelt dem Gaumen.Tannin- und Gerbstoffe wurden dezent eingebunden. Kräftig und doch sanft im Abgang.

Passt zu dunklen Braten Wildgerichten, oder in die große Runde.

Baccolo Rosso Veneto IGT, Appasimento, 2017, Cielo S.P.A

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Cielo S.P.A , Via IV Novembre, 27, 36050 Montorso, Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT), Veneto

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Serviertemperatur: 16 °C

Rebsorte(n):  Merlot & Corvina

Vorher öffnen: Ja, ca. 1 Stunde

Weinbeschreibung

Im Glas intensives Rubinrot, die Nase wird vom reichen, fruchtigen und eleganten Bukett verwöhnt, der Gaumen erhält alles, was das Bukett verspricht. Abgerundet wird der Genuss von den überaus eleganten Tanninen und einem langen Abgang. Dieses Cuvée passt hervorragend zu Pasta- und Fleischgerichten, aber auch zu gereiftem Käse.

"Sasser" Rosso 2015, DOC Montello e Colli Asolani, Cantina Montelliana, Veneto

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Cantina Sociale Montelliana e dei Colli Asolani s.c.a., Via Caonada n.1 - 31044 - MONTEBELLUNA (TV), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Denominazione di Origine Controllata, Montello e Colli Asolani

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

Serviertemperatur: 18 -20 °C

Vorher öffnen: Ja ( 2-3 Stunden)

Weinbeschreibung

Dieser Wein entsteht aus in voller Reife geernteten Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben auf den Hügeln des Gebietes Montello und Colli Asolani und wird für 18 Monate in  Barriques aus französischer Eiche verfeinert. Er präsentiert sich in einem tiefen Rot mit granatfarbigen Schatierungen. Der reiche Weinduft, der an Waldbeeren und Sauerkirschen erinnert und belebt, wird durch einen angenehmen und zugleich kräftigen Geschmack nach schwarzem Pfeffer und Vanille ergänzt. Das volle und reine Aroma, leicht tanninhaltig, bleibt warm und lange im Munde erhalten. Dieser Wein ist die ideale Ergänzung zu feinen Fleischgerichten, insbesondere Wildbrett, sowie zu Hartkäse, Ziegenlammbraten mit Kartoffeln und Schmorkaninchen.

Preis - Leistungstip des Weinfranken

Riposato, 2015, IGP, AnticaVigna, Tenute Salvaterra, Veneto

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Tenute Salvaterra, Via Cengia, 85, 37029 Loc. Cengia - San Pietro in Cariano, Verona - Italia

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Protetta, Veneto

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

Serviertemperatur: 18 °C

Vorher öffnen: Ja (ca. 1 Stunde)

Weinbeschreibung

Tiefes Purpurrot im Glas, feinwürzig, pfeffrig, gehaltvoll bei angenehmer Fruchtnote. Aus Corvina, Corvinone & Rondinella zaubert der Kellermeister einen dichten Wein mit Aromen von roten Früchten, angenehmen Röstnuancen und gut balancierten Körper. Die feine Textur mit Länge am Gaumen, fordert zum Weitertrinken auf.

Passt zu Kräftigen Gerichten der italienischen Küche.

Preis - Leistungstip Weinfranke