I Sole Orizon, 2018, Nero d’Avola - Merlot, DOC, Sizilien Weinart: Rotwein Weingut/Abfüller/Kellerei: M.G.M. Mondo del Vino S.r.l., Via Seganti 73/F - 47121 Forlì (FC), Italien Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata, Sicilia Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Rebsorte(n): Nero d´Avola, Merlot Serviertemperatur: 16 °C Vorher öffnen: Nein Weinbeschreibung Der Nero d’Avola Il Sole überzeugt den Weinfreund mit seiner vollfruchtigen, leicht würzigen, warmen, reifen, an dunkle Beeren erinnernden Aromatik. Durch den Merlotanteil bekommt der Wein ein weiches animierendes Gesamtbild das einen angenehmen trinkfluss auslöst. Wer denkt dabei nicht sofort an den betörend duftigen Charakter Süditaliens. Zu Lamm, Ziege oder Kaninchen in Thymian
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I Sole Orizon, 2018, Syrah, IGT, Sizilien Weinart: Rotwein Weingut/Abfüller/Kellerei: M.G.M. Mondo del Vino S.r.l., Via Seganti 73/F - 47121 Forlì (FC), Italien Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata, Sicilia Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14 % Vol. Rebsorte(n): Syrah Serviertemperatur: 16 °C Vorher öffnen: Ja (ca. 1 Stunde) Weinbeschreibung Ein eleganter leuchtend roter Syrah mit einem duftendem, delikaten Bouquet. Seine Aromen von Veilchen, schwarzer Johannisbeere, Pflaume erfreuen unserer Nase. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig mit perfekt balancierten Tanninen, einem runden vollen Körper und einem würzigen Abgang. Als Begleitung zu Wild, rotem Fleisch und reifem Käse sehr gut geeignet.
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Rosso Appassimento, 2017, Sicilia DOC, Baglio Gibelina, Italien Weinart: Rotwein Weingut/Abfüller/Kellerei : BAGLIO GIBELLINA S.R.L., Via A. Gagini, 41 - 91024 Gibellina (Trapani), Italien Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Rebsorten: Nero d´Avola, Frappato Serviertemperatur: 17 °C Vorher Öffnen: ja ( ca. 1 Stunde ) Weinbeschreibung Am Gaumen weich, Samtige Tannine und herrlich rundes Aroma nach dunklen Beerenfrüchten und Vanille. Die Rebsorte Frappato wird reif geerntet und vinifiziert, es entsteht ein frischer fruchtiger Wein. Die Nero d´Avola Trauben bleiben aber über den Reifepunkt hinaus am Stock hängen und fangen langsam an zu trocknen. Diese extreme Spätlese wird ebenfalls vinifiziert und später nach Ermessen des Kellermeisters in einer Cuveé zusammengeführt. Der Wein reift für mehrere Monate in Stahltanks. Weich, vollmundig und ausgewogener Säurebalance. Zusammen mit dem Nero d’Avola entsteht ein intensiver nachhaltiger Wein. Zu Lamm, Steaks, Schmorbraten und Wild.
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