Rotweine

Portugieser, DQ, trocken, 2017, Winzergenossenschaft  Albig, Rheinhessen, Deutschland

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Winzergenossenschaft Albig, Langgasse 11, 55234 Albig, Deutschland

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte: Portugieser

Serviertemperatur: 16 - 17 °C

Vorher öffnen: nein

Weinbeschreibung

Die Winzer aus Albig haben es geschafft mich mit diesem süffigen, reifen Portugieser zu begeistern. Wunderbar stoffig und vollmundig, trotzdem nicht zu schwer, so dass er einem viele Gelegenheiten bietet, ihn zu genießen. Passt zu leichten Speisen ( auch zur gegrillten Dorade mit Tomatensoße ) und Brotzeit.

Domina, DQ, trocken, 2017, Weingut Hofmann, Ipsheim, Franken

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller: Weingut Hofmann, Helmut und Bernd Hofmann GbR, Oberndorfer Str. 20, 91472 Ipsheim, Deutschland

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Franken

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Rebsorte: Domina

Serviertemperatur: 16 - 17 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1 Stunde )

Weinbeschreibung

Bernd Hofmann hat sich hier zur traditionellen Maischegärung entschlossen. Feine Tannine, Aromatik nach Waldbeeren, weicher und geschmeidiger Abgang machen diese vollmundige Domina aus. Zu Wild, Rinderbraten, Schinken und Salami.

Terre di Montelusa -  Primitivo, IGT, 2018, Apulien

Weinart: Rotwein

Inverkehrbringer/Vertrieb:  Joh. Eggers Sohn Gmbh, 28217 Bremen, Deutschland

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT), Apulien

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte: Primitivo

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1 Stunde )

Weinbeschreibung

Die Önologen von Terre di Montelusa haben hier einen wunderbar weichen, harmonischen Primitivo, mit feinsten Aromen nach getrockneten Aprikosen, reifen Pflaumen und einen Hauch von Zimt, kreiert. Zu dunklem Fleisch, Braten und Wild ist dieser sensationell günstige Primitivo ein Genuss!

Réserve de Cochonnet Rouge, 2018, IGP Pays d'Oc, Badet Clément & Co.,  Frankreich

Weinart: Rotwein

Weingut/Kellerei/Abfüller: Badet Clément & Co., 10, rue Lavoisier, F-21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indication Géographique Protégée (IGP), Pays d'Oc

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache

Serviertemperatur: 18 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 2,5 Stunden )

Weinbeschreibung

Das kraftvolle Cuvée aus alten Cabernet-Sauvignon-, Syrah-und Grenachereben erfreut uns im Glas mit Noten von Paprika und reifen Früchten. Intensiv kirschrote Farbe, feines Aroma mit Nuancen von Geröstetem und Vanille, am Gaumen fleischig und kraftvoll mit satter Frucht, im Mund angenehme Fülle und langanhaltender Abgang. Passt zu Wildgerichten und Schmorbraten.

Negroamaro Salento IGT, "Barocco" , 2018, Apulien, Italien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Giuseppe Campagnola S.p.A., Via Agnella 9, 37020 Marano di Valpolicella (VR), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT), Apulien

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Rebsorte: Negroamaro

Serviertemperatur: 17 °C

Vorher öffnen: nein

Weinbeschreibung

Negroamaro bildet die Basis für diesen süffigen Roten aus Apulien. Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiv und vielschichtig in der Nase, sehr fruchtige Aromen nach dunklen Beeren gepaart mit etwas Lakritz, voller Körper, frisch und balanciert macht er immer Lust auf den zweiten Schluck. Kommt immer klasse zu Pasta und Co.

"Conte di Campiano", Sangiovese Rubicone IGT, 2018, Conte di Campiano S.p.A, Italien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Contri Spumanti S.p.A., Via Legnaghi Corradini 30/a, 37030 Cazzano di Tramigna, Verona, Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica ( IGT ), Rubicone

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Serviertemperatur: 18 - 20 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1,5 Stunden )

Weinbeschreibung

Schönes, funkelndes Rubinrot, im Bukett intensiv fruchtig, mit ausgeprägten Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen, Erinnert an einen gelungen Chianti Classico. Voller Geschmack, im Abgang zart an Veilchen und Moos erinnernd. Ein wunderbarer Alltagswein. Zu allem was Rotwein braucht.

Enterizo Reserva, DO, 2015, Utiel-Requena, Bodegas Convinas, Spanien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Convinas,Coop.V.  Avda. Rafael Duyos, s/n. 46340 REQUENA Valencia (Spanien)

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: D.O (Denominación de origen), Utiel-Requena, Reserva

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte: Garnacha

Serviertemperatur: 17 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1,5 Stunden )

Weinbeschreibung

Erst nach dreijähriger Lagerung in Eichenfässern und auf der Flasche kommt diese Reserva in den Handel. Duft nach Leder und Tabak, sowie dunklen Beeren, weiche Tannine, voluminöser Geschmack, langer Nachhall. Passt zu dunklem Fleisch und Wildgerichten.

Frühburgunder, DQ, Ahr, 2011, trocken, Weinmanufaktur Dagernova, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Dagernova Weinmanufaktur /AHR-Winzer eG, Heerstraße 91–93, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler/Deutschland

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Ahr

Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5  % Vol.

Serviertemperatur: 18 - 19 °C

Vorher öffnen:  ja ( ca. 3 - 4 Stunden )

Weinbeschreibung

Nur wenig Frühburgunder wächst in Deutschland - im Ahrtal ist er eine Spezialität; vollmundig und kräftig mit weichen Tanninen und schöner Beerenfrucht; abgerundet mit einer subtilen, feinen und harmonischen Barriquenote. Verführerische, finessenreiche Eleganz. Faszinierender Duft nach Pflaume und Schokolade ein Wein mit großem Potential.

Zu edlen Wildgerichten, Bistecca alla fiorentina und vor dem Kamin.

Frühburgunder trocken, 2014, DQ, Ingelheimer Schlossberg, Weingut Bettenheimer Ingelheim, Rheinhessen

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller: Weingut Joachim Bettenheimer, Stiegelgasse 32, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte: Frühburgunder

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 2 Stunden )

Weinbeschreibung

Farbintensiver, kräftiger, ausdrucksvoller Wein mit samtigem Charakter. Mineralische Noten, in der Nase Erdbeeren, Himbeeren, vollfruchtiger Wein mit viel Frische und Eleganz reife Waldfrüchte und Schoko mit perfekt eingebundenen Tanninen prägen das Aroma cremig und voll im Abgang mit elegantem Nachhall. Finalist Deutscher Rotweinpreis.         

Zu Wildgeflügel, Rind oder Lamm.

"Lacrimus 5", Rioja DOCa, 2018, R.Sanzo Valladolid, Spanien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: RODRÍGUEZ SANZO, MANUEL AZAÑA 6, 47014 VALLADOLID, Spanien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: D.O.Ca (Denominación de origen calificada), Rioja

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Rebsorte: Tempranillo

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1 Stunde )

Weinbeschreibung

Seine Farbe ist dunkelrot mit Purpurreflexen. In der Nase treffen sich würzige Noten mit Aromen von dunklen Früchten und Lakritz. Am Gaumen verschiedene Nuancen von Beeren mit einem Hauch Leder. Holz unaufgeregt eingebunden. Warmer weicher Abgang. Tolles Preis- Leistungsverhältnis.

Passt zu Lamm, Rindersteak usw.

„Aula de Autor“, Merlot, DO, Utiel-Requena, 2015, Bodegas Convinas, Spanien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller: Convinas,Coop.V, Avda. Rafael Duyos, s/n. 46340 REQUENA Valencia (Spanien)

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: D.O.(Denominación de origen), Utiel-Requena

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

Rebsorte: Merlot

Serviertemperatur: 16 °C

Vorher Öffnen: ja ( ca. 1,5 Stunden )

Weinbeschreibung

Wunderbar samtiger und eleganter Merlot, Der volle Körper dieses Weins zeichnet sich durch ein geschmackvolles Bukett mit vollen Beeren Aromen aus. Würzige Noten verbunden mit der natürlichen Weichheit des Merlots auf´s beste vereint. Warmes Mundgefühl mit intensiven Abgang.

Ein idealer Begleiter zu kräftigen spanischen Fleischspezialitäten.

Lacrimus „Apasionado“, 2017, Rioja DOCa, R. Sanzo, Spanien

Weinart: Rotwein

Weingut/Kellerei: RODRÍGUEZ SANZO, MANUEL AZAÑA 6, 47014 VALLADOLID, Spanien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: D.O.Ca (Denominación de origen calificada), Rioja

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Rebsorte(n): Tempranillo, Graciano

Serviertemperatur: 16 °C

Vorher öffnen:  Ja (ca. 1,5 Stunden)

Weinbeschreibung

In der Nase offenbaren sich saftige Aromen von roten Beeren und Kirschen. Eine rosinige Note begleitet von dezenter Zimtwürze und leichter Nussigkeit in der Nase. Am Gaumen schmeichelt der süßliche Auftakt, vielfältige Aromen von roten Beeren, Vanille und etwas Mandel breiten sich aus, gefolgt von würzigen und kräuterigen Noten, die ein samtiges Gefühl vermitteln. Der Nachhall ist von angenehmer Länge und geprägt von Würze und einer leichten Rauchnote. Passt zu kräftigen Fleischgerichten, gerne auch aus der orientalischen Küche.

Auener Dornfelder trocken „S“, 2013, DQ, Weingut Hees, Auen, Nahe

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller: Weingut M.Hees, Zur feuchten Ecke 6, 55569 Auen, Deutschland

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Nahe

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Rebsorte: Dornfelder

Serviertemperatur: 17 °C

Vorher öffnen: ja (ca. 1 Stunde)

Weinbeschreibung

Aus Dornfelder erzeugt Marcus Hees diesen Holzfass gereiften Wein. Er zeigt uns was Dornfelder auch sein kann. Ein charaktervoller interessanter Wein, komplex und spannend. Sein voluminöser, kräftiger Körper wird abgefedert durch ein vielfältiges, volles Beeren Aroma. Im Mund reif und im Glas tief dunkel.

Zu dunklem Braten und Wild.

Chianti DOCG, 2017, "Terre De´Priori" Cantina di Montalcino, Toskana, Italien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: CANTINA DI MONTALCINO, Soc. Agr. Coop. LOC. VAL DI CAVA , 53024 MONTALCINO (SI), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), Chianti

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte: Sangiovese

Serviertemperatur: 18 °C

Vorher öffnen: ja ( ca. 1 Stunde )

Weinbeschreibung

100% Sangiovese bildet die Basis für diesen runden, ausgewogenen Chianti. Durch Ausbau im großen Holzfass entsteht ein weicher runder Chianti, vollmundig und dicht mit konzentrierter Frucht. In der Nase Cassis, im Mund Waldbeeren, etwasTabak, dunkle Röstaromen.Kraftvoller Wein mit Charakter. Passt zu Grillgerichten und dunklen Fleisch.

Aglianico del Beneventano IGT, 2018, Vinicola Tombacco, Trebaseleghe

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Vinicola Tombacco, Via S. Tiziano 34, 35010 Trebaseleghe, Italien 

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica, Benevetano

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Rebsorte: Aglianico

Serviertemperatur: 18 °C

Vorher öffnen: Ja, ca. 1 Stunde

Weinbeschreibung

Hinter Rom hört Italien nicht auf, sondern beginnt für manchen in sachen Wein erst. Aglianico ist ein Klassiker im Benevent. Der Wein ist klar und komplex, mit einem angenehmen Hauch von Leder und roten Beeren, gefolgt von balsamischen  Noten. Dunkel, tief rot, mit klaren violetten Tönen. Elegant und warm, wohlschmeckend und vollmundig. Gute Länge und Ausdauer. Mit Nuancen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Tolles Preis - Leistungsverhältnis.

Aglianico kombiniert sehr gut mit gebratenen roten Fleisch und reifem Käse