Italien

Soave DOC Classico, 2016, G.Campagnola, Marano di Valpolicella, Venetien, Italien

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei : Giuseppe Campagnola S.p.A., Via Agnella 9, 37020 Marano di Valpolicella (VR), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Denominazione di Origine Controllata (DOC), Soave Classico

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Rebsorten: Garganega, Trebbiano

Serviertemperatur: 8 °C

Vorher öffnen: Nein

Weinbeschreibung

Giuseppe Campagnola begeistert uns immer wieder durch eine Weinqualität, die in diesem Preissegment ihres gleichen sucht. Hier nun sein Soave Classico DOC, der mit seinen feinen Fruchtaromen, seiner ansprechenden Würze und seinem zarten Strohton besticht. Trocken mit leichtem Mandelaroma, frisch mit feiner Säure. Viel Wein für wenig Geld. Als Aperitif, zu Antipasti misti, Fisch, Schalentieren oder Geflügel.

„LE GIARE“ ,Vermentino di Sardegna DOC, 2016, Cantina di Mogoro

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Cantina il Nuraghe - Strada Statale 131, km 62, 09095, Mogoro (OR), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Vermentino di Sardegna DOC, (Denominazione di Origine Controllata)

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12 % Vol.

Serviertemperatur:  8-10 °C

Rebsorte: Vermentino

Vorher öffnen: Nein

Weinbeschreibung

Er ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehm und vielfätig in der Nase, mit Schattierungen die von Früchten mit weißem Fruchtfleisch bis hin zu sardischen aromatischen Kräuter gehen, wie zum Beispiel Rosmarin und Thymian. Am Gaumen weich, würzig und lebendig. Ausgesprochen gut trinkbarer Wein. Zu genießen als Aperitif, begleitet aber auch gut milde Schinkensorten, Nudel- oder Reisgerichte mit Gemüse und gedünstetem Fisch oder einfach als Sommerwein.

"T" Vignetto Delle Dolomiti IGT, 2018, Bianco, Kellerei Tramin, Südtirol, Italien

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei : Kellerei Tramin, Weinstrasse 144, 39040 Termeno(BZ), Italien
Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT), Dolomiti

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc

Serviertemperatur: 8 °C

Vorher öffnen: nein

Weinbeschreibung

Diese Cuveé aus drei edlen und für Südtirol typischen Weißweinreben Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc, erfreut uns mit seiner saftigen, erfrischenden und delikaten Art. Im Edelstahl vergoren und ausgebaut, vereinen sich hier Frische, Frucht und die für Südtiroler Weine typische Mineralität. Ein Wein der zu vielen Gelegenheiten Freude macht.

Lugana DOC, 2018, Lombardei, G.Campagnola, Marano di Valpolicella, Italien

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Giuseppe Campagnola S.p.A., Via Agnella 9, 37020 Marano di Valpolicella (VR), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Denominazione di Origine Controllata, Lugana

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Rebsorte: Trebbiano

Serviertemperatur: 8 °C

Vorher öffnen: nein

Weinbeschreibung

Fruchtbetonter, frischer Weißwein vom Gardasee  aus der Rebsorte Trebiano di Lugana. In der Nase Duft nach Pfirsich, Birne und Äpfeln. Im Mund angenehm mild und frisch, im Abgang voller Geschmack nach Zitrusfrüchten. Als Aperitif, zu Felchen aus dem Lago oder Melone mit Schinken.

Toscana Bianco IGT, Bio, 2017, Fattoria Poggio Alloro, Toskana

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei : Fattoria Poggio Alloro, Via S.Andrea, 23 – 53037 San Gimignano (SI), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Indicazione Geografica Tipica (IGT), Toskana

Codenummer der Kontrollstelle unseres Hauses: DE-ÖKO-037

Codenummer der Kontrollstelle des Artikels: IT-BIO-006

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Rebsorten: Trebbiano, Malvasia & Chardonnay

Serviertemperatur: 8 - 9 °C

Vorher Öffnen: nein

Weinbeschreibung

Aus Trebbiano, Malvasia & Chardonnay kreieren die Weinmacher von Poggio Alloro diesen frischen, trockenen Wein. Klasse Bouquet mit Noten von Pfirsich, Zitrus und Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich sanft und zugleich füllig. Im Abgang voll und weich. Ein Wein mit besten Trinkeigenschaften, der in einem angenehmen Finish endet. Zu allem was das Mittelmeer an Essbaren zu bieten hat.

„DON GIOVANNI“, Vermentino di Sardegna DOC, 2016, Cantina di Mogoro

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Cantina il Nuraghe - Strada Statale 131, km 62, 09095, Mogoro (OR), Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung: Vermentino di Sardegna DOC, (Denominazione di Origine Controllata)

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Rebsorte: Vermentino

Serviertemperatur:  8-10 °C

Vorher öffnen: Nein

Weinbeschreibung

Im Glas kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen. Verfügt er über eine sehr gute Duftprogression vom Rosmarin bis hin zum Holunder, Obst mit weißem oder gelbem Fruchtfleisch und Litschi. Am Gaumen weich, würzig und lebendig mit guter Struktur. Im Abgang präsentiert er sich sanft und zugleich füllig. Ein Wein mit besten Trinkeigenschaften, der in einem angenehmen Finish endet.

Als Aperitif, mit Käsesorten und sardischem Schinken, Quiches, zu Krustentieren und Meeresfrüchte, vom Grill oder gratiniert.

Die Rebsorte-DER VERMENTINO
Er ist einer der bekanntesten sardischen Weine, obwohl er nicht autochthon ist und die ersten Aufzeichnungen in der Mitte des 19. Jahrhunderts gefunden wurden. Vielseitig passt sich die Rebe diversen Klimabedingungen auf der ganzen Insel an und verleiht dem Wein unterschiedliche Eigenschaften je nach Anbaugebiet. Sehr wuchskräftig, wenn er auf kalkhaltigem Boden angebaut wird, auf dem er gut strukturierte, würzige und fruchtig schmeckende Weine produziert. Beim Anbau auf granithaltigem Boden wird der Wein mineralisch und verfügt über einen frischen Säuregehalt. Guter Widerstand gegenüber bakteriellen Krankheiten, wobei er jedoch besonders anfällig für die Peronospora ist. Die Rebe ist lockerbeerig und verfügt über durchschnittlich große Beeren, die nach der Reifung eine gelb-grünliche Färbung aufweisen. Die Reifung erfolgt in der ersten oder zweiten Septemberdekad.

WEINHERSTELLUNG
Nach einer kurzen Mazeration wird bei der Weinherstellung der Sauerstoffkontakt vermieden, um die typischen Geschmacksund Dufteigenschaften der Rebe beizubehalten. Kontrolle der Fermentationstemperatur und Verwendung von ausgewählten Gärstoffen. Veredlung mit Botonnage in Stahltanks für 40 Tage.

Pinot Grigio, DOC, 2018, I Castelli - Romeo & Giulietta, Venetien, Italien

Weinart: Weißwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: C.M. S.P.A., Via 4 Novembre, 36050 Montorso Vicentino VI, Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Denominazione di Origine Controllata ( DOC ), Venetien

Allergenhinweis: Artikel enthält  Sulfite

Alkoholgehalt: 12 % Vol.

Rebsorte: Pinot Grigio

Serviertemperatur: 8 °C

Vorher öffnen: nein

Weinbeschreibung

Pinot Grigio ist einer der beliebtesten Weißweine aus Italien. Auch im Veneto bringen Pinot-Grigio-Trauben sehr ansprechende Weine hervor. Ab den Jahrgang 2017 sogar mit dem DOC Status, Der I Castelli DOC ist ein trockener, zartfruchtiger, frischer Wein. Als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach auf der Veranda.