Toskana


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Governo Rosso Toscano, IGT, 2016, Loggia dei Sani

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: Le Chiantigiane s.c.a.r.l.,Via Michelangelo 15 – 50028 Tavarnelle Val di Pesa – Firenze, Italien

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Indicazione Geografica Tipica, Toskana

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Rebsorte(n): SANGIOVESE, CANAIOLO NERO

Serviertemperatur: 18 °C

Vorher öffnen: Ja ( ca. 1,5 Stunden )

Weinbeschreibung

Ausgewählte Sangiovese- und Canaiolotrauben, die zunächst noch an den Reben trocknen, werden zu einem bereits vergorenen  Rosso Toscano hinzugefügt. Diese önologische Praxis namens Governo gibt dem Wein eine besondere Struktur und Verfeinerung. Er ist voll und rund mit samtiger Struktur, die sich wundervoll am Gaumen entfaltet. Eine weiche Tanninstruktur, unterstützt von einer gut eingebundenen Säure, offerieren Wärme und Ausgewogenheit. Ein nicht endendes, würziges Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Zu kräftigen Rindfleischgerichten, sowie Pferd oder Lammgerichten.

 

8,20 / Flasche(n) *
1 l = 10,93 €

Auf Lager

Pieve Castelletto Chianti DOCG, 2018, Cantine Pirovano, Toskana, Italien

Weinart: Rotwein

Weingut/Abfüller/Kellerei: CANTINE PIROVANO SRL, Via Giovanni XXIII, 15 - 23885 - Calco (fraz. Arlate) (LC)., Italia

Qualitätsstufe/Herkunftsbezeichnung:  Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Allergenhinweis: Artikel enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 12 % Vol.

Rebsorte: Sangiovese

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Vorher öffnen: Nein

Weinbeschreibung

Dieser Chianti, aus 100% Sangiovese, hat mich sofort begeistert. Neben seiner einladenden, zum genießen auffordernden Art, die im Mund an dunkle Früchte erinnert, sowie am samtweichen Tanningerüst,  freut man sich auch an dem moderraten Alkoholgehalt (12 Vol. %), der zu einem Gläschen mehr anregt. Klasse Einstiegschianti.

Passt wunderbar an die große Tafel zu Antipasti und Nudelgerichten.

 

5,90 / Flasche(n) *
1 l = 7,87 €

Auf Lager

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